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黑米传说,米族大哥大,奥奇传说黑米

发表日期:2015-02-23 16:53:32 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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1、三黑粥

黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

2、黑米桂花粥

黑米桂花粥黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

3、牛奶黑米粥

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牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。

4、黑米莲子粥

黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。

5、黑米鸡肉汤

黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。

6、红豆黑米美颜粥

黑米、赤小豆、花生、枣、红糖、水。准备所有材料,红枣,花生,黑米提前浸泡一晚(或者3个小时以上)。除了红糖以外,放入砂锅加水熬煮1个小时。一个小时候后调入红糖即可。养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减肥

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