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【导语】我们要想了解肌肉是如何在身体上组织的，那么必须要知道肌肉的最小构成单位。我们都知道生物体是通过一个个细胞构成的，同样的肌肉组织也是细胞构成的，只不过这种细胞叫做肌肉细胞，和其他细胞形态有些不一样罢了，仅此而已。

细胞都包含那些物质呢，或者说细胞是如何构成的，接下来我们看下细胞的定义。细胞（英文：Cell）是生物体结构和功能的基本单位。它是除了病毒之外所有具有完整生命力的生物的最小单位，也经常被称为生命的积木（病毒仅由DNA/RNA组成，并由蛋白质和脂肪包裹其外）。细胞可分为两大类：原核细胞和真核细胞。细菌界和古菌界的生物由原核细胞构成。原生生物、真菌、植物和动物均由真核细胞构成。生物可分为单细胞生物（仅由单个细胞构成，包括大多数的细菌）和多细胞生物（包括植物和动物）。人体包含数十万亿个细胞（局部样本实验估计总计约3.72 × 10^13个）。植物细胞和动物细胞的大小在1μm到100μm之间，所以在显微镜下可见。

我们人类当然归属动物了，那自然是真核细胞构成，又引出来一个新概念—-真核细胞。真核细胞 eukaryotic cell 指含有真核（被核膜包围的核）的细胞。除细菌和蓝藻植物的细胞以外，所有的动物细胞以及植物细胞都属于真核细胞。由真核细胞构成的生物称为真核生物。原始真核细胞大约在12～16亿年前出现，现存的种类繁多，有些真核细胞极为原始，如涡鞭毛虫（甲藻），真核生物包括大量的单细胞生物或原生生物，全部多细胞生物。凡是真核细胞构成的有机体现在统称为真核生物。