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八种难吃食物营养价值最高

发表日期:2014-03-01 16:40:32 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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  每个人或多或少都有不爱吃的食物,更别说那些挑食的人群了,很多食物都因为口感不行或者样式难看就被人拒之门外了,殊不知这些食物营养价值都是特别高的,常吃不仅能补充高营养,还能帮你预防各种疾病,增强免疫力呢!以下这8类食物是公认的难吃食物,其实这些难吃食物营养价值很高!

   1、粗糙的食物

  粗糙食物之所以粗糙,是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。可就是这些膳食纤维,能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。

  如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。

  2、酸味食物

  沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。

  同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。

  酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

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