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　　每年夏天是苦瓜大量上市的时候，这时人们会购买一些苦瓜，把它切成片状风干后保存，这样方便自己和家人全年用苦瓜泡水喝。苦瓜泡水具有出色的保健功效，能减肥瘦身也能防病抗病还能延缓衰老。

　　苦瓜有什么功效 苦瓜的五大功效与作用

　　1、提高消化功能

　　苦瓜中含有一些活性蛋白酶，这种物质可以促进胃液肠液分泌，能提高人体肠胃的消化功能，平时人们出现消化不良或食欲不振时，直接用苦瓜泡水喝，能让症状尽快好转。

　　2、预防治疗糖尿病

　　苦瓜泡水喝，能为人体补充多种维生素和矿物质，而且能让人体吸收一些苦瓜素能防止血糖升高，另外苦瓜泡水还能让人体吸收一种类似于胰岛素的物质，它能让人们过高的血糖降下来，能让糖尿病病情尽快减轻。

　　苦瓜泡水的功效与作用

　　3、促进伤处愈合

　　坚持用苦瓜泡水喝，还能加快外伤，伤口愈合，能促进皮肤细胞再生。苦瓜泡水喝，还能消炎杀菌，能淡化色斑，去除痘印，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。

　　4、保肝利尿

　　苦瓜泡水对人类的肝脏有明显保护作用，它能减少药物和化学类物质对人类肝脏的伤害，能增强肝脏解毒功能，防止肝炎肝硬化发生。苦瓜泡水还能提高人类的肾功能，能加快人体内多余水分代谢，经常饮用可以起到利尿消肿的重要作用。

　　5、清热解毒

　　苦瓜本身是一种味苦性寒的食材，用它泡水喝能起到出色的清热解毒作用，它特别适合人们在夏天饮用，能有效预防中暑另外，那些身体内火旺盛的人群，也可以多用苦瓜泡水喝，它能减少口舌生疮和咽喉肿痛等多种上火症状发生。

　　食用蔬菜，是一件有益健康的事情，会养生的人，每餐都会摄入蔬菜。更多的时候，大家会想着把蔬菜做熟了吃，其实有些时候，有些蔬菜还是生吃比较好，例如黄瓜、西红柿，那么以苦瓜来说，适合生吃吗?

　　在接下来文章中，小编想要和大家说说生吃苦瓜的好处，让大家通过正确的吃苦瓜获得健康，一起来看看吧。

　　减肥

　　苦瓜减肥法是很多肥胖的人喜欢使用的方式，通过食用苦瓜能进行减肥、瘦身，而这样的苦瓜减肥法，更多的是以生吃苦瓜为主。这是因为苦瓜中有清脂素，能把体内的血脂、脂肪清除干净，达到减肥瘦身的目的。

　　降血糖

　　血糖高是一件糟糕的事情，降低血糖是大家非常关注的事情，通过食用苦瓜能够起到降低血糖的目的。

　　这是因为在苦瓜中有能够促进身体血糖分解的活性物质，其作用堪比胰岛素，能把体内的糖分转化为能量。而经过烹饪，把苦瓜做熟了，会发现苦瓜的降血糖作用大大的降低了，相反，生吃苦瓜则能提高其降血糖能力，对控制血糖会更好。