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   导读：小暑是二十四个节气中的第十一个节气。从7月7日或8日开始，到7月22日或23日结束。此时正值初伏前后。小暑的到来，标志着我国大部分地区进入炎热季节，农谚有“小暑交大暑，热的无处躲”的说法，但小暑并不是一年中最炎热的时间，故农谚又有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。究竟小暑要怎样养生呢？今天，小编为你一一道来。 

 （一、小暑养生原则

　　精神调养：注重“心静”，保持心情平和。

　　起居调养：避免烈日下暴晒，以防中暑；避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病；注意休息，适当午睡，保持精神充沛。

　　运动调养：可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如八段锦、太极拳、散步等，避免运动后大汗淋漓。

　　饮食调养：宜进食温软食物，切忌任性进食生冷食物、不知饥饱，可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津，益气消暑。

  二、防中暑食材

         1、素炒豆皮：

    材料： 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

    做法： 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。