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　　尤记很多丰胸美容的女性都喜欢煲猪蹄汤，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，可以帮助美容丰胸，而且猪蹄的美味可是让人难忘的呢，只不过猪蹄虽然美味但是做法可不易掌握的，一旦失败会影响其美味，也会影响到营养价值的，那么猪蹄要怎么做才好吃呢？一起来跟着本文的做法做做吧。

　　一、红烧猪蹄。
　　原料：猪蹄750克。
　　调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
　　制作：
　　1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
　　2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
　　3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。