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油麦菜这样吃最营养 油麦菜的烹饪技巧

发表日期:2017-03-06 11:02:37 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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  1、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

  2.海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

  3.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。

  

  4.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点。

  5.食用方法以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。

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