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 　　核桃是我们常见的一种坚果，很多人也是比较喜欢吃核桃的，那么核桃他这种坚果有什么样的作用呢，我们来看一下，吃生核桃的功效与作用有哪些呢。

生核桃有什么营养价值  生核桃的功效与营养价值

　　吃生核桃的功效与作用

　　核桃当中含有的丰富的营养元素，对于身体来说有比较好的帮助，他能帮助身体补充营养元素，强身健体，而且核桃当中富含膳食纤维，如果说生吃核桃的话，它能够补充膳食纤维，对于肠胃功能的增强，开胃合胃口的改善都是有着比较好的帮助的。

　　核桃当中含有磷脂，所以说生吃核桃，它对身体能够帮助补充磷脂，对于促进脑部发育和神经系统的生长，是具有比较好的帮助的，尤其是对于宝宝而言，生吃核桃能够很好地去促进记忆力的增长，对于骨骼发展以及视力的保持健康，都是有着非常好的作用的。

　　核桃当中富含优质脂肪，如果说生吃核桃的话，能够帮助身体补充能量，核桃当中含有的优质蛋白质能够提高身体的免疫能力，增强抵抗力，核桃当中含有一些无机盐，对于补充身体，促进代谢，维持代谢有很好的帮助呢。

　　吃生核桃的功效与作用其实是有很多的，那么以上小编给大家介绍的这些作用仅仅只是在生活当中比较常见的一些作用，比如说它还可以抗氧化，保护心脏，保护血管等等，各个方面都是有很多作用的呢。

　　生核桃是公认的一种补脑食物，最常见的一种食用方法就是直接食用，生吃核桃对身体也有不错保健和调理的作用，能保存核桃中的一些营养元素，对大脑是有不错保健效果。正是因为如此，所以说，现在生核桃是目前人们会关注的有益于脑部发育的食物。但是生核桃的功效与作用，具体有哪些，也是现在很多人所不了解的。

　　说到生核桃的功效与作用，其实还主要有这样几个方面，是现在人们可以了解的。

　　第一个方面：健脑。

　　可以说，生核桃已经成为大众普遍认可的补脑食物，因为核桃中会含有亚油酸这样的物质，这种物质能够直接为大脑提供所需要的养分，从而有益于人们的大脑发育和健康。