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　　做法：将以上材料用热水煮开即可。

　　功效：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，清热去湿，消水肿的作用，也被当作节食用品。

　　吃薏米可以减肥吗

　　吃薏仁可以减肥。

　　从中医上说，水肿和肥胖都是因为体内湿气太重，气虚而痰湿导致的，不能将体内的湿气转化成水分排出体外，阻滞经络而导致脂肪堆积，所以变得肥胖。

　　而薏米可以去湿，去除经络的淤堵，排出水分，特别适合水肿型肥胖者减肥。同时薏米的粗纤维可以促进肠道蠕动，减少肠内容物的吸收时间，减少热量的摄入。

　　怎么吃薏米减肥效果好

　　薏米粉减肥茶

　　材料：薏仁500克。

　　1.将薏米文火炒一个小时，直至炒香炒黄，晾凉备用。

　　2.将晾凉的薏米打成粉末，用带盖的盒子盖起来。

　　3.饭前取10克薏米粉，约2勺，加入适量牛奶。

　　4.混合均匀就可以喝下去了，吃饭时可以减少主食的摄入量。

　　薏米红豆百合汤

　　材料：30克薏米，30克红豆，30克百合。

　　1.取30克薏米，30克红豆，30克百合，洗净备用。

　　2.将薏米和红豆放干净温水中，浸泡6个小时。

　　3.将红豆。薏米和浸泡用的水，一起放入锅中，煮10分钟。

　　4.然后将百合一起放入锅中，炖煮至红豆薏米都炖烂了，即可。