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　　吃冒菜点什么最划算 吃冒菜的正确点菜方法

　　冒菜在成都可说是随处可见。其味美价廉,深受人们喜欢。可是,你知道吃冒菜的正确姿势么。不知道也没关系,让我来告诉你。

　　不要吃得太烫

　　太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃冒菜时,应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。如果能配上冻新奶则可防止烫伤。

　　要掌握好火候

　　吃冒菜时,若食物在冒菜中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。

　　不要太辣、太麻

　　太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃冒菜。

　　吃冒菜时应该多放蔬菜

　　冒菜作料有大量肉、鱼及动物内脏等食物,尤其羊肉性温热,吃多了容易上火。

　　冬天里，哪种好吃的最受人们的欢迎?不用说，肯定是火锅了，火锅，不仅在内容上有荤有素营养丰富，同时味道还可以任由所好自由调配，而且在形式上显得热气腾腾温暖驱寒，特别是与三五好友聚餐时，更是热闹非凡、酣畅淋漓，但是，就算火锅再好、再受欢迎，我们也从未见过一个人吃火锅的，那么，如果只有自己一个人时，又特别想吃火锅了怎么办呢?

　　所有在吃的问题上，好像从不会让博大精深的中华饮食文化受到难为，冒菜，在有些地方也算是一种麻辣烫，虽然冒菜的呈现方式和火锅不尽相同，但是无论从口味口感还是内容上，都和香辣或者麻辣味道的火锅有着惊人的相似，而这种美食更受到上班族或者学生党的青睐，也算是可以快速解馋和果腹的“火锅菜”。

　　吃过冒菜的都知道，冒菜的选菜和火锅大有不同，有些是串好的串串，根据竹签的个数来进行结账，也有散放的各种食材，选择好后称重，根据食材制作前的重量来算价钱，在琳琅满目的各种食材前，很容易控制不好自己预估的“食欲”，看着似乎没拿多少，但是一算账竟然也有几十块了，不是超出预算就是吃不完造成浪费，其实去吃冒菜也是有一定的技巧的，这一点早已被相对没钱的学生党所发现，他们都会专挑其中四种食材吃，不仅吃的饱，而且最多也只花个十几块钱而已，我们一起来看看是那四种食材吧!

　　第一种 各种菌类

　　菌类的营养丰富，而且口感很好，很多菌类比如：平菇、香菇、杏鲍菇等等，嚼起来还有点儿像肉，对了，还有木耳，这些都是火锅或冒菜里不可缺少的一种食材，更重要的一点是，质地相对较轻，体积也大，适合多称一点儿。