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　　3、提神醒脑

　　红茶中还含有丰富的咖啡碱，这种物质能直接作用于人的大脑皮层和神经中枢，能让他们活力提高，可以起到提神醒脑的重要作用。人们饮用红茶以后，还能让思考力更集中，思维反应更敏锐，而且能让记忆力明显提高，平时红茶最适合那些长期从事脑力劳动的人群饮用。

　　红茶的食用禁忌

　　红茶除了上面介绍的功效以外，它还能强壮骨骼，更能消炎杀菌，还能起到一定解毒作用，但它在饮用时也有一定的禁忌存在，生活中那些患有神经衰弱，失眠多梦的人群，禁止在晚上喝红茶，不然会让神经处于兴奋状态，会让神经衰弱以及失眠多梦的症状加重。