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下面小编教大家小米粥的做法:
南瓜小米粥
1.准备好适量南瓜、小米、糯米、水,把南瓜洗干净挖囊,处理好好之后就切成小丁(容易煮软),把小米和和糯米洗干净,备用。
2.把小米和糯米倒水泡30分钟或者60分钟。(这样子可以节省煮的时间,不过赶时间也可以忽略这一步)
3.把小米,糯米,南瓜全部倒入高压锅,然后放水(这个水量,自己看着办吧!)大火煮煮到有蒸汽冒出来,就可以转文火。
4.再煮15分钟左右,就可以了。
香菇西芹小米粥
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜
做法:
1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。
3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
好了,小米粥的好处与做法你都学会了吗?有什么想法的可以在评论区回复,现编看到会回复你的!