杨汝岱女婿陈文清,永恒之门,火柴人杀手3

 　　素食现在越来越受欢迎，主要是因为素食在大家看来都是吃了不会长胖的，长期减肥的人就坚持吃素食，还有的是为了保护动物坚决反对吃肉，所以选择吃素食。但是长期吃素食真的好吗?长期吃素食有哪些坏处呢?我们长期吃素又要怎样保持营养的均衡性呢?

吃素有什么好处 长期吃素的好处和坏处

　　长期吃素食的坏处主要有以下几点：

　　1.营养不良

　　素食虽然好，但是也会产生健康问题，最明显的就是营养不良了，长期吃素食你的味蕾都没有什么感觉了，导致没有什么食欲，再加上素食根本没哟办法给你提供足够的能量，所以使得你的身体根本就无法支持下去，长期吃素食还很容易产生结石。

　　2.影响生育

　　长期吃素食会影响生育功能，因为身体的激素减少了，男子的精子数量也在减少，这样存活的可能性也不大，所以长期吃素食是会影响到生育的。

　　3.加速老化

　　长期吃素食的人很容易就老了，脂肪是我们身体的很重要的一部分，一般长得胖的人皮肤都会比较好，主要是可以抗氧化，但是长期吃素食的人根本就无法让自己的身体有足够的脂肪，所以皮肤也会变得更加松弛，从而没有什么活力。

　　素食者如何保持身体健康?

　　虽然长期吃素食有坏处，但也有一些好处，所以仍然得到了很多人的支持，那么长期吃素食的人要怎么保持营养的均衡性呢?

　　1.要注意自己吃饭的次数和摄入的热量

　　因为热量是支撑我们精力的来源，对于一个长期吃素食的人来说精力是比较有限的，所以要适当增加用餐次数然后要保持热量的摄入。

　　2.尽量增加一些食物的种类

　　长期吃素食的人食物的种类可以丰富一点，像五谷杂粮是不能少的，还有各种新鲜的蔬菜水果，这些都是很好的素食，尽量不要吃腌菜和泡菜，这些都是没有什么营养的，还会带来一些坏处。

　　3.还有注意食物间的搭配

　　因为一直都是吃素食，所以食物之间的搭配也变得比较的重要，比如说你吃谷类和豆类的话，就可以进行很好的营养互补。

　　4.选择合适的烹饪方式

　　吃素食的人碰到蔬菜很多人都选择直接水煮，但是胡萝卜就适合加些油去炒，这样利于胡萝卜素的吸收。

　　5.多吃些坚果

　　坚果对于素食者来说是非常好的，可以补充一些微量元素。

　　作为一个素食者有好有坏，只要自己好好掌控还是利大于弊的。不管怎样，吃素食也是有好处的，但是也要多加注意，保证营养的均衡性。

　　随着生活水平提高之后，人们的饮食结构越来越丰富也越来越精细，在这样的前提下，就出现了很多的肥胖人群，所以现在很多人为了防止体重的增长，开始提倡吃素，也有很多人为了减肥也在天天吃素。吃素对身体有很多的好处，但是如果长期的吃素娿会导致身体会出现营养不良的现象。

　　吃素的好处

　　有一颗良好的心脏

　　水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。美国人的饮食中多是高脂肪和胆固醇的肉制品和奶制品，由此导致的心血管疾病是美国的头号杀手。