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　　高尿酸患者饮食方法有哪些

　　一、、痛风急性发作期饮食

　　1、正确选择食物。每日饮食嘌呤摄入量<150mg，正常人饮食含嘌呤量为600-1200mg/日，故急性发作期患者应选择下表中的低嘌呤食物。

　　2、禁食酒类、含糖饮料和果汁、高脂肪食物(肥肉、内脏、肉皮等)。

　　3、能量低脂肪，适量蛋白质饮食。蛋白质摄入按照0.8-1.0g/kg供给。

　　二、慢性痛风病患者日常饮食

　　为避免痛风再次发作，每周的饮食应有2天按照急性期食谱膳食，其余5天可以适量选用一些嘌呤含量中等的食物。但应严格控制总量。具体摄入量及食物参照下表：

　　三、高尿酸血症患者日常饮食

　　膳食研究，痛风患者普遍存在饮食结构不合理，能量摄入过高，尤其是高蛋白高脂肪食物摄入过多。因此，即使病情尚未发展到痛风状态，但已经出现血尿酸值偏高，此时为预防痛风发作，必须改变不合理的膳食结构。按照膳食指南推荐量进食，可以最大程度上保证各类营养素摄入齐全，降低各类慢性疾病的发生风险。

　　四、高尿酸“一日三餐”饮食食谱

　　痛风患者的日常饮食疑惑及注意事项有哪些

　　1、膳食宝塔中没有提到的食物，能不能吃?

　　营养师回复：没有提到的食物大家尽量少吃或者不吃，如含糖饮料果汁、动物内脏、烟酒类等。

　　2、高尿酸血症患者是否应当控制体重?

　　营养师回复：肥胖是高尿酸血症的发病风险因素之一，体重超重或者肥胖者需要减重，有临床资料显示，肥胖的痛风患者在缓慢降低体重后，血尿酸水平得到下降。

　　3、痛风患者能不能喝酒?

　　营养师回复：痛风患者不能喝酒。高尿酸血症患者最好不喝;若一定要饮酒，不要超过推荐摄入量，男性朋友每日不超过25g酒精的饮酒量，女性朋友每日不超过15g酒精的饮酒量。

　　4、豆制品能不能吃?

　　营养师回复：以前人们认为豆类属高嘌呤食物，应避免食用。而近年来的研究则发现豆类及其制品是痛风的保护因素，其可能的机制与豆类可以促进尿酸排泄作用有关。豆类及其制品营养丰富，含有丰富的蛋白质，堪称植物中的肉类，还可降低冠心病的发病风险。除痛风急性发作期，因为要严格限制食物嘌呤含量，暂时禁用豆类。