李爱加,红翅鹦鹉,平邑二手房
每年秋天都是吃螃蟹的好时候,但螃蟹蒸熟以后张牙舞爪,甚是吓人,很多人在吃的时候都不知道怎么开始。其实螃蟹可以把它分解以后再吃,下面是对螃蟹吃法剥法的具体介绍,大家看过以后也就知道螃蟹应该怎么吃了。
一、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。
海螃蟹的吃法剥法图解
二、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。
螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法图解
三、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。
螃蟹怎么吃 螃蟹的吃法剥法图解
四、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。