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　　又快又简单的早餐做法 五种快速早餐做法简单

　　一日之计在于晨，早餐是人开启一天生活的动力，天天早上急于上班没时间做早餐，试试这几种早餐，只要花费几分钟，就能在家享用美味健康的早餐。 鸡蛋饼：鸡蛋饼既营养又管饱，做法还很简单。将鸡蛋与面糊搅拌均匀，放入葱花，盐等调味料再次搅匀，锅加热刷上一层薄薄的油，倒入面糊摊成饼，煎至两面金黄就可以出锅了。

　　马克杯早餐：只要在你洗漱前，将你喜欢吃的蔬菜切成小块，和鸡蛋，面糊，盐搅拌均匀最后再撒上芝士，放入微波炉中加热10分钟，等你洗漱完就可以享用了。

　　鸡蛋蔬菜三明治：将鸡蛋加入少于的温水和盐搅匀，锅内放油加热，迅速将鸡蛋倒入锅中翻搅，炒熟后放到盘子里，将你喜欢的蔬菜切丝，在准好的面包片上铺上鸡蛋和蔬菜丝再加入自己爱吃的酱，最后夹好用刀切开就完成了。

　　香剪馒头：把蛋液加盐搅至均与，馒头用刀切块后裹上蛋液在油锅里煎，煎到焦黄时就可以出锅了，快速简单又美味。

　　水果土司：有面包机的可以把土司放到面包机里烤，没的也可以裹上蛋液在锅里煎，然后加上自己喜欢吃的水果或者蔬菜，再配上一杯牛奶，美味健康的早餐就大功告成了。

　　早晨大部分人都会选择吃油条或去外面吃，可是经常这样吃会对身体健康造成严重的危害。这可怎么办呢?快来试试下面这些饼吧，不仅做法非常简单，而且又省时间。

　　葱香烫面蛋饼

　　主料：面粉(150克)、沸水(120克)、鸡蛋(2个)

　　调料：胡萝卜(适量)、小葱(适量)

　　制作步骤：

　　1、取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。

　　2、搅拌成絮状。

　　3、晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。

　　4、胡萝卜、葱切碎。

　　5、面团分成小剂子，取一份擀圆。

　　6、平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。

　　7、翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。

　　8、快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。

　　9、出锅后稍凉一下。

　　10、卷起来。

　　11、切成段。

　　小贴士：

　　上面也可以放些火腿肠之类的。这里鸡蛋只写了2个，其实我家这个锅可以做4个，亲们按照自己的实际情况来。

　　彩椒鸡蛋饼

　　主料：

　　面粉(适量)、鸡蛋(适量)、彩椒(适量)、火腿肠(适量)

　　调料：

　　小葱(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)

　　制作步骤：

　　1、面粉适量，打入一个鸡蛋。

　　2、彩椒横向切圈，最顶端和最底端不合适的部分我切成了彩椒碎，小葱洗净切葱花，火腿肠切小丁。

　　3、面粉和鸡蛋中倒入适量清水，放入葱花、火腿丁、彩椒碎和适量盐、黑胡椒粉，搅拌成面糊。

　　4、平底锅中刷一层油，小火，油热后放入彩椒圈。

　　5、用调羹舀起面糊倒入彩椒圈中，加盖，小火煎至一面金黄。

　　6、翻面将另一面煎至金黄起锅。

　　小窍门：

　　1、我放了葱花，火腿肠，也可以放香菜、胡萝卜、青豆、玉米，不过有的蔬菜需要提前焯水或者炒熟。总之配菜随意。

　　2、调料，这次想吃黑胡椒口味的，所以我放了盐和黑胡椒粉，也可以放入大蒜碎，成为蒜香蛋饼，或者放白胡椒粉、孜然粉，甚至辣椒面等等。

　　3、面糊不宜过稀或过稠，我一般是用勺子舀起，倒出时可以拉出一条细细不断的线为合适，那样的蛋饼口感软糯。

　　4、全程小火煎饼，煎好一面再翻面。