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　　有没有更安全、更有效的途径来摄取足够的优质蛋白质呢?

　　我们给大家的建议是：从科学合理的日常饮食结构中摄取，怎样才是科学的饮食结构?那就是以素为主，五谷为先，多吃豆制品，增加果蔬量。事实上现在的人们由于工作或生活习惯，不易做到科学饮食，蛋白质摄取量是不够的，应适当添加一些植物性蛋白质补充。有养生保健意识的人、中老年、素食人群、孕妇、术后病人，包括一部分学生已经选择蛋白补品!它是一种经济实惠，安全有效的营养选择。那么现在市场上有什么蛋白补品呢，像燕窝、蛋白粉等。燕窝由于价格昂贵，蛋白粉是一种常见的选择!

　　长期喝蛋白粉的好处：

　　1、补充营养来源：蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

　　2、当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍;成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

　　3、预防疾病：心脏病在西方发达国家中，是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。